Gardenia Helsinki

Gardenia Helsinki é um edifício de vidro em Viikki com espaços de jardim internos e externos combinando elementos finlandeses com plantas do Sudeste Asiático. O complexo apresenta fontes de água feitas de pedra natural, árvores frutíferas tropicais, plantas aromáticas e ervas medicinais distribuídas em diferentes seções.

O edifício abriu em 2001 como um projeto importante projetado pelo arquiteto Hannu Tikka com jardins criados pelo artista paisagista japonês Kazuo Makioka. Após permanecer fechado por vários anos, foi transformado em cervejaria e restaurante em 2021.

O espaço serviu como um centro de aprendizagem onde as escolas locais levavam alunos para explorar a diversidade de plantas e compreender a relação entre as pessoas e a natureza. Os visitantes podia m ver como diferentes espécies são usadas na vida cotidiana e em práticas tradicionais.

A localização é fácil de alcançar, pois o edifício fica no bairro de Viikki acessível por transporte público. Os visitantes devem saber que o espaço funciona hoje como restaurante e cervejaria, permitindo uma visita durante todo o ano independentemente das condições climáticas.

O local já abrigou uma coleção de pesquisa viva onde frutas tropicais, especiarias e plantas medicinais eram cultivadas para estudo e pesquisa universitária. Esta conexão prática com pesquisadores acadêmicos o diferenciava dos jardins recreativos típicos.