Parador de El Hierro, Hotel estatal em Las Puntas, El Hierro, Espanha
O Parador de El Hierro e um hotel estatal situado entre montanhas vulcanicas e o Oceano Atlantico, apresentando arquitetura canaria tradicional com sacadas com vista para o mar. A instalacao possui 47 quartos com comodidades modernas, piscina, centro de fitness, banho de vapor e acesso internet gratuito em areas comuns.
O hotel fica em um local que os antigos marinheiros consideravam o ponto mais ocidental do mundo conhecido antes da descoberta das Americas. Essa importancia geografica tornou a regiao um ponto de referencia vital na historia maritima.
O restaurante serve pratos canarios preparados com peixe fresco e ingredientes locais segundo os metodos tradicionais da ilha. A cozinha reflete habitos alimentares transmitidos de geracao em geracao em El Hierro.
O hotel fica na costa noroeste de El Hierro e oferece boa acessibilidade com estacionamento no local e sinalizacao clara da aldeia de Las Puntas. E possivel visitar durante todo o ano pois o clima permanece suave e a instalacao funciona o ano todo.
Os jardins contem arvores-dragao nativas e palmeiras de coco que criam um ambiente natural entre a paisagem vulcanica e o oceano. Essas plantas raras prosperam em poucos outros lugares, tornando o jardim um exemplo notavel da flora canariana ocidental.
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