Moinhos do Folón e do Picón, Complexo histórico de moinhos em O Rosal, Espanha.
Os Molinos del Folón y del Picón formam um complexo de aproximadamente 60 edifícios de pedra que descem em cascata pelas encostas da montanha Campo do Couto. As estruturas são organizadas em diferentes alturas para aproveitar o fluxo de água para operações de moagem.
Os primeiros moinhos começaram a ser construídos por volta de 1702 e o desenvolvimento continuou durante o século XVIII para servir as necessidades de moagem das comunidades agrícolas circundantes. O sítio tornou-se um centro de transformação essencial que operou por gerações.
As paredes de pedra exibem inscrições gravadas, nomes e datas que registram as histórias das famílias locais e moleiros que trabalharam aqui ao longo dos séculos.
Uma trilha marcada de aproximadamente 3,5 quilômetros conecta todas as seções do complexo de moinhos e inclui painéis informativos em todo o sítio. A rota segue a inclinação natural do terreno, guiando os visitantes através dos diferentes níveis e áreas em um ritmo confortável.
O complexo utiliza um sistema engenhoso de canais e comportas que direcionam a água sequencialmente de um moinho para o próximo, extraindo o máximo de potência do riacho de montanha. Este sistema de gestão de água permanece visível hoje e revela o conhecimento de engenharia dos moageiros originais.
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