Plà i Llevant, Região vinícola no leste de Mallorca, Espanha

Plà i Llevant é uma região vinícola que abrange cerca de 439 hectares de vinhedos nas planícies orientais de Maiorca. Os solos ricos em calcário sustentam uma gama variada de variedades de uva que prosperam neste local.

Os romanos começaram a cultivar uvas nesta região há mais de 2000 anos após a conquista da ilha por Quintus Caecilius Metellus. Esta tradição antiga permanece profundamente enraizada na paisagem e continua a moldar como o vinho é produzido aqui.

Os viticultores locais combinam métodos tradicionais com variedades autóctones como Callet e Manto Negro junto com uvas internacionais como Cabernet Sauvignon. Esta mistura reflete como a ilha absorveu diferentes influências vinícolas ao longo dos tempos.

Os visitantes podem explorar treze adegas espalhadas pela região, a maioria oferecendo tours guiados e degustações de segunda a sábado mediante reserva antecipada. É útil ligar com antecedência para assegurar um lugar e garantir a melhor experiência no local escolhido.

O clima mediterrâneo costeiro cria vinhos com características especiais, pois os vinhedos recebem umidade durante os meses de outono que lhes dá notas de sabor distintas. Estes padrões sazonais influenciam significativamente o sabor e tornam cada colheita especial à sua maneira.