Valdepeñas, Região vinícola no centro-sul da Espanha
Valdepeñas é uma região vinícola no terreno plano de La Mancha rodeada por colinas calcárias e atravessada pelo rio Jabalón. A área contém vinhedos extensos que funcionam sob rigorosos padrões de produção.
A produção de vinho na região começou na antiguidade, como mostram os achados arqueológicos do assentamento ibérico de Cerro de las Cabezas. O desenvolvimento de uma denominação de origem protegida ocorreu muito depois.
Os produtores trabalham em adegas subterrâneas escavadas em pedra calcária, produzindo vinhos tintos e brancos de uvas locais. Este trabalho é parte da vida visível nos pueblos da região.
A região está em terreno plano e luminoso, fácil de explorar de carro, pois as cidades são bem acessíveis. Os visitantes devem se preparar para o clima quente e seco e reservar tempo para degustações de vinho.
O solo aqui é excepcionalmente rico em calcário, o que dá aos vinhos um sabor distintivo que tornou esta região famosa em todo o mundo. Essa característica geológica marca cada aspecto do cultivo da videira.
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