Torrestrella, Criação de touros de luta em Medina Sidonia e Chiclana de la Frontera, Espanha.
Torrestrella é uma propriedade de criação distribuída entre Medina Sidonia e Chiclana de la Frontera em pastagens da província de Cádiz. Os dois locais usam diferentes tipos de terreno para a criação especializada de gado.
A propriedade foi fundada em 1930 por Álvaro Domecq y Díez e desenvolveu métodos especializados de criação. Esses métodos continuam a moldar como os animais são criados para força e agilidade.
A propriedade mantém métodos de criação que fazem parte desta região há gerações. Os visitantes podem observar como funciona o trabalho diário e como os animais vivem nesta paisagem.
As visitas estão disponíveis mediante acordo prévio para observar os processos de trabalho diário. O extenso terreno requer roupas confortáveis e sapatos resistentes para caminhar pelos pastos.
A divisão entre dois locais separados permite que os animais cresçam em condições diferentes. Isso os ajuda a desenvolver qualidades distintas que importam para seu uso posterior.
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