Bosteels brewery, brewing structure located in Belgium
A cervejaria Bosteels é uma cervejaria familiar situada em Buggenhout, uma pequena localidade na província belga da Flandres Oriental. O conjunto é formado por antigos edifícios de tijolo com tanques de fermentação e equipamentos de produção, ao lado de uma secção de engarrafamento mais moderna.
A cervejaria foi fundada em 1791 e tem permanecido na mesma família ao longo de sete gerações. Durante o século XX, alargou progressivamente a sua distribuição a cidades belgas maiores e aumentou a sua capacidade de produção.
A cervejaria é mais conhecida por três cervejas: Tripel Karmeliet, DeuS e Kwak, cada uma servida no seu próprio copo de forma especial. O copo da Kwak, sustentado por um suporte de madeira, é um dos símbolos mais reconhecíveis da cervejaria.
As visitas são oferecidas em neerlandês, francês ou inglês e é aconselhável reservar com antecedência, pois os grupos têm lugares limitados. Cada visita termina com uma prova de cervejas e uma paragem na loja.
A marca de cerveja Kwak foi relançada nos anos 1980 por Ivo Bosteels após ter caído no esquecimento. O copo arredondado com o seu suporte de madeira foi originalmente concebido para que os cocheiros o pudessem manter estável durante a viagem.
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