Polyface Farm, Fazenda ecológica em Swoope, Virgínia
Polyface Farm é uma fazenda ecológica em Swoope que gerencia cerca de 500 acres através de um sistema de rotação de gado entre pastagens. Gado, galinhas, porcos, perus e coelhos se movem por diferentes seções de terra, permitindo que cada área descanse enquanto os animais melhoram naturalmente a saúde do solo.
Joel Salatin fundou a fazenda em 1961 com métodos que priorizavam o cuidado ambiental e a venda direta aos clientes. Sua abordagem influenciou posteriormente como muitas pessoas pensam sobre a produção de alimentos.
A fazenda acolhe visitantes para observar as práticas agrícolas a qualquer momento. Esta abertura reflete a crença de que as pessoas devem saber exatamente de onde vêm seus alimentos.
A fazenda vende carnes alimentadas em pasto e ovos frescos diretamente da sua loja ou através de pontos de coleta na região. É melhor verificar quais produtos estão disponíveis antes da visita e perguntar sobre os melhores horários.
A fazenda usa abrigos portáteis para galinhas que se movem diariamente para novas seções de grama fresca, criando padrões naturais de fertilização. Esta prática simples mostra como os animais podem melhorar o solo por conta própria, sem necessidade de químicos.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
