Cidade do Cabo desenvolveu uma cena crescente de bares em rooftop distribuídos por diferentes bairros. Estes estabelecimentos oferecem pontos de observação elevados sobre a Table Mountain, o oceano e a paisagem urbana. A maioria localiza-se nos distritos centrais e ao longo da costa, servindo cocktails, vinhos regionais e cozinha internacional. Os rooftops variam desde terraços panorâmicos de hotéis até bares independentes em edifícios reconvertidos. Muitos abrem ao final da tarde e permanecem ativos até à noite, oferecendo tanto pores do sol sobre o Atlântico como panoramas noturnos da cidade. O ambiente varia entre lounges descontraídos e locais mais animados com sets de DJ. Estes locais tornaram-se pontos de encontro populares, tanto para residentes após o trabalho como para visitantes que procuram experienciar a cidade de uma perspetiva diferente. A reserva é recomendada, particularmente aos fins de semana e durante a época alta.
O Allure Rooftop Lounge ocupa um andar elevado e oferece acesso a um bar que serve destilados internacionais e cocktails da casa. Os clientes podem pedir pratos pequenos e acomodar-se em mesas modernas e áreas de estar. O espaço apresenta mobiliário contemporâneo e oferece vistas sobre partes da cidade.
O Baptiste Rooftop localiza-se no coração da Cidade do Cabo e oferece cozinha mediterrânea preparada com ingredientes frescos. O menu apresenta peixe grelhado, saladas sazonais e uma seleção de vinhos sul-africanos. O terraço permite refeições ao ar livre com vistas sobre a cidade. Este restaurante combina um ambiente descontraído com serviço direto, dirigindo-se a hóspedes que procuram pratos leves num espaço aberto.
Chinchilla é um bar de coquetéis no terraço especializado em bebidas artesanais. O estabelecimento possui um terraço ao ar livre e serve coquetéis preparados com destilados de qualidade e ingredientes locais selecionados. Os bartenders preparam as bebidas seguindo suas próprias receitas e dão ênfase às técnicas artesanais no processo de preparação.
O Red Roof Bar funciona como um estabelecimento no terraço que oferece comida e bebidas num espaço exterior. Este local atrai principalmente clientes locais e mantém um ambiente informal. O bar está acessível a visitantes que procuram uma experiência casual de refeições e bebidas num espaço orientado para a comunidade.
O Ghibli Bar and Pool Terrace localiza-se no terraço superior e possui uma piscina exterior junto a um bar com vistas para o oceano Atlântico. Os visitantes podem relaxar em espreguiçadeiras e desfrutar de cocktails ou refeições ligeiras. O terraço proporciona vistas da linha costeira e dos bairros circundantes da Cidade do Cabo. O espaço dispõe de instalações modernas e está acessível tanto para hóspedes do hotel como para visitantes externos.
Este bar ocupa o décimo quarto andar de uma torre no distrito empresarial da Cidade do Cabo. O estabelecimento serve cocktails e pratos contemporâneos até o final da noite. O terraço oferece vistas sobre a cidade e o porto. O menu apresenta cozinha internacional preparada com ingredientes sazonais. O acesso é feito por um elevador que conduz diretamente ao bar.
O Sky Bar no The Grey Hotel ocupa o terraço do edifício no centro da Cidade do Cabo. O local oferece vistas diretas do oceano Atlântico e do porto. Os clientes podem pedir cocktails e refeições ligeiras enquanto apreciam a paisagem marítima e os bairros circundantes. O bar funciona todos os dias e possui um terraço exterior com lugares sentados.
O Gigi Rooftop é um restaurante e bar situado num terraço elevado que serve cozinha moderna acompanhada de vinhos locais e cocktails criativos num ambiente urbano. O menu apresenta pratos contemporâneos preparados com ingredientes sazonais da região. A seleção de vinhos concentra-se em produtores sul-africanos, enquanto os bartenders preparam bebidas mistas características. O terraço oferece lugares ao ar livre com vistas sobre os bairros circundantes da cidade.
O Oblivion Bar and Kitchen ocupa o terraço de um edifício no centro da Cidade do Cabo. O terraço oferece vistas sobre a cidade, os bairros circundantes e as cadeias montanhosas. O estabelecimento serve comida e bebidas e dispõe de áreas interiores e exteriores. O local combina opções gastronómicas com um bar numa localização elevada.
O Park Inn by Radisson Cape Town Foreshore possui um terraço no telhado localizado no andar superior do edifício. Desta posição elevada, os hóspedes observam o porto da Cidade do Cabo e os distritos comerciais adjacentes. O rooftop oferece assentos ao ar livre e serve bebidas e refeições leves. A instalação atende tanto hóspedes do hotel quanto visitantes externos que procuram vistas da infraestrutura urbana e da Baía da Mesa.
Up Yours at Yours Truly é um bar no terraço localizado no centro da Cidade do Cabo, que serve cocktails, cervejas artesanais e petiscos. O local situa-se no topo de um edifício de vários andares e dispõe de lugares ao ar livre com vistas sobre os bairros circundantes. O estabelecimento mantém um ambiente informal com mobiliário de madeira e chapéus de sol. O menu de bebidas inclui bebidas espirituosas locais e internacionais juntamente com uma seleção de vinhos regionais. A cozinha prepara hambúrgueres, tacos e outros petiscos.
O Rick's Cafe Americain é um restaurante e bar no centro da Cidade do Cabo inspirado no filme clássico Casablanca. O estabelecimento apresenta um terraço no telhado oferecendo vistas da cidade e da Table Mountain. O interior evoca a era dos anos 1940 com toques marroquinos e decoração vintage. O menu inclui pratos internacionais ao lado de especialidades norte-africanas. O bar serve cocktails clássicos e vinhos locais. A área no terraço proporciona um ambiente descontraído para saídas noturnas, com música ao vivo em noites selecionadas.
O Cloud 9 Rooftop Bar localiza-se no topo de um edifício no centro da Cidade do Cabo. Este bar oferece vistas diretas do Victoria & Alfred Waterfront e da Table Mountain. A carta de bebidas inclui cocktails clássicos, cervejas locais e vinhos internacionais. O terraço dispõe de lugares ao ar livre e zonas protegidas das condições climatéricas. O estabelecimento abre durante a tarde e permanece aberto até altas horas da noite.
O Skye Rooftop Bar situa-se no último andar de um edifício contemporâneo no centro da Cidade do Cabo. Este bar oferece uma seleção de cocktails artesanais e vinhos locais. Os visitantes podem observar a Table Mountain, Signal Hill e o perfil da cidade a partir do terraço. O bar dispõe de espaços interiores e exteriores com mobiliário moderno e zonas lounge.
O terraço do Grand Daddy Hotel abriga uma coleção de trailers Airstream restaurados dos anos 1960 convertidos em espaços de lounge privados. Cada trailer possui decoração individual e oferece bebidas e petiscos leves. O terraço está localizado no centro da cidade e proporciona vistas sobre as ruas e edifícios circundantes. O acesso é feito através do hotel, e recomenda-se fazer reservas para os espaços individuais dos trailers.
O Mountain Club Rooftop Bistro ocupa o último andar de um edifício no centro da Cidade do Cabo e oferece aos visitantes acesso a um restaurante e a uma piscina. Deste terraço, as vistas estendem-se por toda a cidade, Table Mountain, Signal Hill e as cadeias montanhosas circundantes. O bistro serve cozinha contemporânea preparada com ingredientes locais e possui um bar de cocktails. A piscina está disponível para os visitantes, permitindo que se refresquem enquanto jantam ou bebem.
The Silo Hotel ocupa um antigo silo de cereais de 1924 reconvertido no V&A Waterfront. O bar nos andares superiores oferece vistas panorâmicas da Table Mountain, do porto e do centro da cidade. O edifício foi renovado como parte do Zeitz Museum of Contemporary Art Africa e combina arquitetura industrial com design contemporâneo. Os hóspedes podem desfrutar de cocktails e cozinha internacional num espaço com tetos altos e janelas do chão ao teto.
The Waiting Room é um bar na cobertura localizado no centro da Cidade do Cabo, que se distingue pela decoração em estilo retrô. O terraço ao ar livre oferece vistas sobre a cidade e serve uma seleção de cocktails clássicos e contemporâneos. O menu apresenta pratos pequenos e petiscos concebidos para partilhar. A decoração combina elementos vintage com toques modernos, criando um ambiente descontraído para aperitivos ou encontros noturnos.
Tjing Tjing ocupa o terraço do Grand Daddy Hotel na Long Street e oferece vistas sobre o centro da Cidade do Cabo. O restaurante serve pratos de inspiração asiática com foco nas cozinhas japonesa, tailandesa e vietnamita. O menu inclui sushi, bao buns, pratos de massa e várias entradas para partilhar. O bar prepara cocktails tropicais com rum, gin e sakê. O espaço exterior disponibiliza lugares ao ar livre com elementos decorativos iluminados. O estabelecimento abre durante o período da noite e recebe tanto reservas como visitantes sem marcação prévia.
O Utopia Dining Elevated ocupa um andar superior e serve cozinha refinada com pratos cuidadosamente preparados. O menu combina influências internacionais com ingredientes regionais. A lista de cocktails apresenta criações clássicas e contemporâneas. Da área de refeições, os convidados podem observar a paisagem urbana e as montanhas circundantes. O restaurante destina-se a visitantes que procuram uma combinação de experiência culinária e vistas elevadas.
The Nines ocupa o nono andar de um edifício em Sea Point e proporciona vista direta para o oceano Atlântico. Este restaurante serve um menu completo com pratos internacionais e especialidades locais. O bar oferece uma seleção de coquetéis, vinhos e outras bebidas. A área externa permite que os hóspedes desfrutem das refeições com vista para o oceano. O interior combina mobiliário moderno com um projeto de layout aberto.
The Dark Horse é um bar no terraço localizado no centro da Cidade do Cabo, oferecendo vistas diretas da Table Mountain. Este estabelecimento serve cocktails, vinhos e cervejas num espaço com mobiliário eclético que combina peças vintage com designs contemporâneos. O terraço ocupa um piso superior de um edifício de vários andares e atrai profissionais após o trabalho assim como turistas. A carta de bebidas inclui vinhos sul-africanos locais e bebidas espirituosas internacionais.