Al Mahwit, Divisão administrativa no oeste do Iêmen.
A Governadoria de Al Mahwit é uma divisão administrativa no oeste do Iémen, composta por cadeias montanhosas íngremes, vales profundos e encostas cobertas por terraços agrícolas. A capital da governadoria tem o mesmo nome e situa-se no coração deste território montanhoso.
O território que compõe Al Mahwit está habitado há séculos, e as suas comunidades de montanha desenvolveram terraços agrícolas que ainda hoje moldam a paisagem. Foi formalmente organizado como governadoria separada após 1990, quando os estados do norte e do sul do Iémen se uniram.
O café cultivado em Al Mahwit é reconhecido entre os comerciantes iemenitas pela sua qualidade, e pequenas fazendas de café pontuam as encostas em terraços por toda a região. Ao percorrer a área, é possível ver como a agricultura molda o aspecto de cada encosta e vale.
As estradas pela governadoria serpenteiam por estreitas passagens de montanha, pelo que é aconselhável um veículo com boa altura ao solo. Os meses mais frescos tendem a oferecer condições de viagem mais confortáveis neste terreno.
Al Mahwit situa-se em altitudes onde as temperaturas noturnas descem abruptamente, uma condição que atrasa a maturação das cerejas de café e concentra o seu sabor. Isso torna o seu café procurado por comerciantes que seguem as rotas de exportação tradicionais iemenitas que remontam ao século XVI.
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