Varenyk memorial, Monumento gastronômico em Cherkasy, Ucrânia.

O Memorial de Varenyk retrata uma figura de cosaco segurando uma tigela de pastéis recheados, com um grande pastel em forma de meia-lua posicionado atrás da figura. A escultura de cerâmica fica perto do Hotel Rosava e funciona como ponto focal para visitantes interessados na cultura culinária local.

O memorial foi criado e inaugurado em 2006 pelo artista Ivan Fizer para celebrar as tradições culinárias ucranianas. A escultura de cerâmica marcou um momento importante quando a cidade começou a destacar seu patrimônio gastronômico através de obras de arte pública.

O memorial homenageia os varenyky, pastéis recheados que são um alimento básico nas mesas ucranianas há gerações. A escultura de um Cosaco com uma tigela simboliza a conexão profunda entre este prato e a identidade local.

O memorial fica na rua Verkhnia Horova e é facilmente acessível a pé, especialmente a partir do Hotel Rosava próximo. O local ao ar livre permite visualizá-lo a qualquer hora do dia, sendo ideal para uma parada rápida de fotos durante um passeio pela cidade.

Na abertura do memorial, cozinheiros locais prepararam um pastel de tamanho exagerado para marcar a ocasião, demonstrando o quanto este prato significa para a comunidade. Este evento incomum revelou a profundidade da conexão que as pessoas têm com este símbolo culinário.