Grote Vleeshuis, Utrecht, Casa da guilda e antigo mercado de carne em Utrecht, Países Baixos
O Grote Vleeshuis é uma casa de corporação e antigo mercado de carnes localizado na Jansveld 24a em Utrecht com um frontão em degraus característico de blocos de pedra natural. O edifício exibe arquitetura holandesa típica com janelas cruzadas e preserva sua fachada original.
O edifício foi construído entre 1637 e 1638 sob a direção do arquiteto Paulus Moreelse. A construção integrou elementos de um antigo pavilhão de mercado de carnes que existia neste local desde o século 15.
O edifício simbolizava o poder econômico da corporação dos açougueiros de Utrecht, que tinha o monopólio do comércio de carne na cidade. Essa corporação moldou os mercados urbanos durante gerações.
O edifício fica no cruzamento da Voorstraat e Jansveld no centro de Utrecht e é facilmente acessível a pé. Hoje em dia serve a fins comerciais, portanto o acesso às lojas é possível, mas o interior do espaço da corporação normalmente não está aberto aos visitadores.
Membros da corporação dos açougueiros estiveram envolvidos no assassinato do prefeito de Utrecht Beernt Proys, um drama político que chocou a cidade. Isso revelou o quão profundamente o poder corporativo se estendia aos conflitos locais.
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