Château Neercanne

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Château Neercanne, Castelo em terraços em Maastricht, Países Baixos

O Restaurante Château Neercanne ocupa vários níveis de um castelo de calcário com jardins formais e terraços com vista para o Vale Jeker.

O barão Daniël Wolf van Dopff, governador militar de Maastricht, construiu o Château Neercanne em 1698 como residência e posição militar estratégica.

O restaurante com estrela Michelin mantém as tradições culinárias francesas enquanto incorpora ingredientes holandeses regionais de produtores e jardins locais.

O restaurante recebe visitantes de quarta a domingo, servindo almoço entre 12:00 e 13:00 e jantar a partir das 18:30, com reserva antecipada.

O castelo contém uma rede de cavernas de marga sob sua estrutura, que agora funcionam como adegas armazenando uma extensa coleção de vinhos.

Localização: Maastricht

Site: https://web.archive.org/web/20131005191411/http://chateauhotels.nl/default.aspx?sc=5&taal=en

Coordenadas GPS: 50.81861,5.66750

Última atualização: 17 de maio de 2025 às 17:36

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