Chotem ha-Karmel, Cume montanhoso no Distrito de Haifa, Israel

Chotem ha-Karmel é a extremidade sudoeste da serra do Carmelo, cujas escarpas, Cukej Chotem, descem cerca de 130 m até à planície costeira. A reserva, declarada a 24 de agosto de 2003, abrange 486 dunams ao longo de cerca de 3 km de norte a sul, entre a pedreira de Binyamina e o kibutz Ma'ayan Zvi. As altitudes vão de 15 m a 140 m no Ramat ha-Nadiv.

A reserva foi declarada em 24 de agosto de 2003 e abrange 486 dunams ao pé das falésias de Chotem, entre a pedreira de Binyamina e o kibutz Ma'ayan Tzvi. Outros 435 dunams no topo da falésia foram aprovados em 1982, mas nunca declarados reserva. O sítio mais conhecido é a caverna de Kebara, e a Trilha Nacional de Israel atravessa a sua parte sul.

O nome Chotem ha-Karmel significa «nariz do Carmelo», pelo promontório rochoso chamado em árabe al-Khashm, também «o nariz». A reserva foi declarada em 24 de agosto de 2003 e abrange 486 dunams sob os penhascos. A trilha nacional de Israel atravessa a sua parte sul, e o local mais conhecido que contém é a gruta de Kebara.

Uma importante rota de trilha, a Trilha Nacional de Israel, passa pela área e oferece vários caminhos com diferentes níveis de dificuldade. É sábio trazer água e calçado apropriado, pois o terreno pode ser rochoso e irregular.

As falésias, chamadas Cukej Chotem em hebraico e al-Khashm («o nariz») em árabe, elevam-se cerca de 130 m acima da planície costeira. A reserva abrange 486 dunams e foi declarada em 24 de agosto de 2003; outros 435 dunams no topo da falésia foram aprovados em 1982 mas nunca declarados. O Trilho Nacional de Israel atravessa a sua parte sul.