Ein Avdat, Canyon e parque nacional no Distrito Sul, Israel

Ein Avdat é um canyon no Negev com penhascos calcários e diversas nascentes naturais que formam piscinas profundas e cachoeiras. A área se estende por centenas de hectares e exibe formações geológicas notáveis.

O canyon era uma parada importante nas antigas rotas comerciais entre Egito e Índia durante a época nabateia. A região foi usada e habitada por diferentes culturas durante muitos séculos.

O nome junta Ein, palavra árabe e hebraica para nascente, a Avdat, a cidade nabateia vizinha batizada em homenagem ao rei Obodas I. Monges da época bizantina viveram em cavernas junto às nascentes, escavando na rocha armários, prateleiras, bancos e escadas e pintando cruzes e orações nas paredes. Uma torre quadrada acima de Ein Ma'arif vigiava suas hortas.

Os visitantes podem caminhar em trilhas marcadas pela área, e centros de visitantes fornecem informações sobre as formações naturais. Os melhores meses para visitar são os mais frescos, pois o calor do Negev pode ser intenso.

O desfiladeiro fica no Nahal Zin, o maior leito seco do Neguev, com cerca de 120 km desde a ponta noroeste do Makhtesh Ramon antes de virar bruscamente para leste. Ein Avdat foi escavado pela erosão onde o leito deixa o planalto de Avdat. Junto à entrada do parque cresce um único e grande lentisco-do-Atlas.