Carmel Winery, Vinícola em Rishon LeZion, Israel
As instalações da Carmel Winery incluem um complexo industrial com extensas áreas de armazenamento, unidades de produção e múltiplas adegas para envelhecimento.
O Barão Edmond de Rothschild fundou a Carmel Winery em 1882, estabelecendo a primeira instalação de produção comercial de vinho na história moderna de Israel.
A vinícola mantém métodos tradicionais de produção de vinho kosher enquanto incorpora técnicas modernas de vinificação das regiões vinícolas internacionais.
Os visitantes podem explorar as instalações de produção, participar de visitas guiadas pelas adegas e degustar vinhos na sala dedicada.
A estrutura original da vinícola, projetada por Gottlieb Schumacher, permanece como o edifício industrial mais antigo em operação contínua em Israel desde 1890.
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