Château de l'Ébaupinay, Fortaleza medieval em Argentonnay, França.

O Château de l'Ébaupinay é uma residência fortificada em Argentonnay com cinco torres defensivas posicionadas nos cantos e no centro de sua fachada. A estrutura é cercada por fossatos cheios de água e fica em um terreno que abriga vários edifícios residenciais.

Construído no século XV pelo senhor de Vendel, proprietário do castelo e do domínio, o edifício teria sido devastado por um incêndio ateado em janeiro de 1794 pela coluna de Grignon. O arquiteto Stéphane Berhault atribui a ruína a uma desmontagem, pois os antigos rebocos interiores subsistem no último andar. Foi classificado Monumento histórico em 1898.

O nome Ébaupinay aparece também como Ébaupinaye em documentos antigos. Os cinco hectares da propriedade e o seu pátio, que outrora albergava as dependências e um portal desmontado, acolhem hoje uma cervejaria em funcionamento: a cerveja é produzida no pátio, e para 2026 estão previstos alojamentos e uma sala de receções.

Os fossos ainda têm água a norte e a leste, pelo que deve aproximar-se por esses lados para ver o castelo refletido. O pátio, que outrora albergava as dependências e um portal hoje desmontado, acolhe agora uma cervejaria. O local é uma ruína sem estrutura de telhado nem pavimentos, com superfícies irregulares.

A campanha de financiamento coletivo da Dartagnans em 2019 reuniu 11 000 contribuintes e 1 200 000 €, mas o castelo foi revendido em 2024 por menos de 650 000 €, prejudicando-os. Um casal comprou-o em fevereiro de 2025; uma cervejaria já funciona no pátio, com gîtes e uma sala de receções previstos para 2026.