1951 Pont-Saint-Esprit mass poisoning, Envenenamento em massa em Pont-Saint-Esprit, França
O envenenamento em massa de 1951 em Pont-Saint-Esprit foi um caso enigmático envolvendo pão contaminado.
Em agosto de 1951, mais de 250 pessoas foram afetadas por convulsões e alucinações.
O incidente tem sido referenciado em diversos livros e documentários sobre ergotismo e segurança alimentar.
O evento resultou em regulamentações mais rígidas de segurança alimentar e maior conscientização sobre a contaminação por cravagem.
Teorias da conspiração relacionam o projeto MKUltra da CIA com o envenenamento como um experimento oculto.
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