Saulnier mill, Moinho hidráulico na fábrica de chocolate Menier em Noisiel, França
O moinho Saulnier é um edifício de fábrica com construção inovadora de ferro ao lado da fábrica de chocolate Menier em Noisiel. A estrutura combina componentes de ferro fundido e tijolos com uma estrutura metálica que aproveita a força da água.
O edifício foi construído em 1872 sob a direção do arquiteto Jules Saulnier e introduziu novos métodos de construção que foram posteriormente copiados. Marcou um ponto de virada na arquitetura industrial ao mostrar como ferro e alvenaria podiam funcionar juntos.
O moinho era o coração da produção de chocolate, mostrando como o trabalho industrial era organizado naquela época. Os visitantes podem ver hoje como as máquinas e o artesanato estavam intimamente conectados.
O local fica a leste de Paris ao longo do rio Marne e é mais facilmente acessível por transporte público. O melhor momento para visitar é quando a luz natural destaca os padrões geométricos de tijolos nas fachadas.
As fachadas exibem padrões intricados feitos de tijolos coloridos que combinam precisão técnica com arte decorativa. Esses ornamentos não eram puramente estéticos, mas também serviam para destacar a estrutura e a estabilidade do edifício.
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