Abbaye Notre-Dame de Bonne-Espérance, Abadia cisterciense em Échourgnac, França.
A Abbaye Notre-Dame de Bonne-Esperance e um mosteiro cisterciense em Echourgnac construido em antigas terras alagadas, combinando estruturas tradicionais de abadia com terras agricolas circundantes. A propriedade estende-se por varios hectares e inclui dormitorios, espacos de oracao, edificios agricolas e campos de trabalho gerenciados pelas freiras residentes.
Monges trapistas fundaram o mosteiro em 1868 e transformaram as terras alagadas da regiao em campos produtivos atraves do trabalho sistematico. As freiras assumiram a propriedade em 1923 e continuaram a gerencie-la de acordo com os mesmos principios.
As freiras que vivem aqui seguem as regras da ordem cisterciense, o que significa que passam seus dias em oracao, estudo e trabalho pratico na terra. Voce pode ver esse ritmo refletido no layout tranquilo dos edificios da abadia e na fazenda de trabalho que a rodeia.
Os visitantes podem visitar os terrenos e capelas e devem esperar espacos simples e funcionais que correspondam ao estilo de vida monastico. Os interessados tambem podem pernoitar nos dormitorios dos hospedes ou comprar produtos fabricados no local.
O mosteiro opera um laticinio onde as freiras produzem e envelhecem quesos especializados usando metodos tradicionais sob o rotulo Trappe Echourgnac. Esses produtos caseiros vendidos na loja da abadia oferecem aos visitantes uma conexao tangivel com o trabalho cotidiano da comunidade.
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