Abbey of Valsaintes, Abadia cisterciense em Simiane-la-Rotonde, França.
Esta abadia fica em uma colina rochosa e apresenta uma igreja do século 17 cercada por jardins que cultivam mais de 550 variedades de rosas e plantas mediterrânicas. O terreno está dividido em zonas diferentes, cada uma mostrando tipos de plantas e habitats distintos.
Fundada em 1188 como o quarto mosteiro cisterciense na Provença, serviu como centro para a prática religiosa e agricultura. A comunidade moldou o desenvolvimento agrícola da região circundante durante a Idade Média.
Os jardins exibem plantas mediterrânicas e rosas organizadas em seções temáticas, refletindo as tradições hortícolas que moldaram este lugar. Os visitantes podem observar o cuidado dedicado à manutenção desses espaços e sua importância para o patrimônio local.
Os jardins podem ser explorados a pé, com um passeio por todas as seções levando aproximadamente duas horas. Os visitantes recebem guias escritos com informações sobre as plantas e podem explorar as diferentes zonas em seu próprio ritmo.
Os jardins incluem habitats propositalmente projetados para a vida selvagem, com areas dedicadas a joaninhas, borboletas e rotas de passagem para texugos. Esta abordagem mostra como espacos humanos podem apoiar animais selvagens que convivem neles.
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