Abbaye de Buillon, Abadia cisterciense em Chenecey-Buillon, França

A Abbaye de Buillon é um mosteiro cisterciense no Doubs que apresenta a arquitetura de pedra simples típica desta ordem monástica. Os edifícios são projetados com funcionalidade em mente e deliberadamente sem ornamentação elaborada, refletindo os valores da ordem.

Fundada por Burcard, abade de Balerne, em terras doadas pelos irmãos de Chenecey, a abadia foi consagrada em 1134 pelo arcebispo Humbert de Scey. Conhecida como «Bullio pauper» pela sua pobreza, foi suprimida em 1536, embora algumas fontes a façam perdurar até à Revolução, quando os edifícios foram vendidos.

O nome da abadia aparece como Billon, Billoy ou Billy em antigos documentos, e a sua pobreza valeu-lhe o apelido de «Bullio pauper». A lenda conta que Huberte de Scey recebeu da Virgem um colar de três fileiras de pérolas para resgatar o marido cativo; as pérolas eram guardadas na abadia. Ladrilhos vidrados da igreja encontram-se hoje no Musée des Beaux-Arts de Besançon.

A antiga abadia situa-se num meandro da margem direita do Loue, a montante de Chenecey-Buillon, cerca de 18 km a sul de Besançon. O local é hoje uma exploração agrícola; entre os edifícios subsiste a ábside da igreja, com três janelas em arco pleno e uma rosácea. O palácio abacial tornou-se um castelo, e os ladrilhos vidrados do sítio estão no Musée des Beaux-Arts de Besançon.

O apelido «Bullio pauper», atestado em antigos títulos, recorda a pobreza persistente da abadia apesar dos direitos de pesca e pastagem. Uma lenda conta que Huberte de Scey, cujo marido estava cativo, recebeu da Virgem um colar de três fileiras de pérolas e com algumas pagou o resgate; as pérolas ficaram guardadas na abadia.