Salt museum Soltau, Museu do sal em Soltau, Alemanha

O museu do sal de Soltau ocupa o edifício da Bahnhofstraße 6 e um recinto exterior do outro lado da rua. No interior guarda uma das maiores coleções de saleiros e pimenteiros, as figuras da empresa Goebel. Lá fora, a associação de salineiros de Soltau reconstruiu uma casinha de poço, uma cabana de cozedura histórica e a torre de gradação de uma salina medieval. Todo o recinto é acessível sem barreiras.

Achados arqueológicos mostram que a fonte salgada de Soltau é usada há 5000 anos. Em 936 o rei Otão I doou o pátio do sal, curtis salta, à abadia de Quedlinburg; seu sal conservava peles transformadas em pergaminho. Desde a Idade Média o monopólio do sal de Luneburgo proibia os cidadãos de Soltau de ferver e comerciar o próprio sal. No século XIX Eduard Weinlig não obteve licença para uma salina, e o museu abriu em 30 de maio de 2015.

A fonte salgada deu nome a Soltau e ao seu rio, e o sal da curtis salta servia para conservar peles transformadas em pergaminho na abadia de Quedlinburg. Desde 2008, o Soltauer Salzsiederverein ferve a salmoura do poço termal em tachos abertos para produzir o Sal de Salina de Soltau, ofício que se pode observar no local.

O horário de funcionamento varia conforme a estação, portanto é recomendável verificar antes de sua visita. O museu oferece visitas guiadas onde o pessoal explica os processos de produção de sal em detalhes.

No terreno em frente ao Bahnhofstraße 6, o Soltauer Salzsiederverein reconstruiu uma casa de poço, uma cabana de cozedura histórica e uma torre de graduação inspirada numa salina medieval. Desde 2008, a associação ferve a salmoura do poço profundo do balneário em tachos abertos para produzir o Sal de Salina de Soltau.