Holm Watermill, Moinho de água em Buchholz in der Nordheide, Alemanha.

O Moinho de Água de Holm é uma instalação tradicional de moagem localizada perto do rio Seeve, equipada com pedras de moagem e engrenagens mecânicas que processavam grão. O edifício mostra como a energia da água acionava as máquinas e como diferentes espaços eram usados para cada etapa da moagem.

Christoph von Hodenberg transformou a aldeia de Holm num senhorio em 1567 e provavelmente construiu ali um moinho de cereais junto ao Seeve. Um moinho está documentado pela primeira vez em 1615, através de uma disputa com o moleiro Tamke, de Bendestorf. Em 1757 o moinho foi destruído nos combates entre o duque Fernando de Brunswick e os franceses, sendo reconstruído em 1758 pelo barão Ludwig Schenk von Winterstedt. A propriedade passou para a família Kohrs em 1938.

O nome do moinho vem da propriedade de Holm, que Christoph von Hodenberg transformou em solar em 1567. Membros do Geschichts- und Museumsverein Buchholz und Umgebung realizam dias de moagem com venda de pão no segundo sábado de cada mês, e o andar superior acolhe concertos, exposições, leituras e um mercado de artesanato anual.

O moinho faz parte da propriedade privada Gut Holm; a associação Geschichts- und Museumsverein Buchholz und Umgebung e.V. tem um contrato de utilização desde 1977. Os dias de moagem com venda de pão e refeições para os visitantes realizam-se no segundo sábado de cada mês. O moinho acolhe ainda concertos, exposições de arte, leituras e um mercado anual de artesanato.

O moinho tem o número 111 da Niedersächsische Mühlenstraße. As suas duas mós em funcionamento são acionadas por uma roda hidráulica metálica de alimentação inferior, e em 1993 foi instalada uma roda de aço. Em 2003, a Unterhaltungs- und Landschaftspflegeverband Seeve construiu uma escada para peixes junto ao açude, e os sócios do clube renovaram nesse mesmo ano a passarela em frente a ele.