Schloss Affaltrach, Castelo medieval em Obersulm, Alemanha.

Schloss Affaltrach é um castelo em Obersulm com várias alas de edifícios dispostas ao redor de um pátio central, exibindo elementos arquitetônicos de diferentes períodos. Atualmente funciona como espaço de vinificação onde os visitantes podem explorar as salas usadas para degustações.

O castelo foi fundado em 1289 como uma comenda da Ordem de São João e recebeu sua forma atual através de importantes reformas no século 18. Essas mudanças moldaram a aparência do edifício visível hoje.

O castelo abriga uma adega que continua a tradição vinícola regional do norte do Württemberg, e os visitantes podem ver como essa prática faz parte da vida cotidiana. Os espaços revelam a importância do vinho para a identidade do lugar.

Os visitantes podem explorar a sala de degustação e participar de tours guiados, mas devem reservar com antecedência. Grupos menores têm mais flexibilidade para visitas espontâneas, enquanto grupos maiores precisam de uma data programada.

A adega se especializa em criar designs de garrafas personalizados para clientes empresariais e produziu mais de 15.000 variações de rótulos diferentes. Esse trabalho personalizado forma uma parte significativa de suas operações vinícolas contemporâneas.