Saline Luisenhall, Tanque de evaporação de sal em Göttingen, Alemanha
As instalações da Saline Luisenhall contêm grandes recipientes rasos onde a salmoura extraída de 450 metros de profundidade se transforma em sal por técnicas de evaporação.
Estabelecida em 1854, a salina passou por várias mudanças de proprietários até Hermann Bartold Levin adquiri-la em 1881 e desenvolver operações bem-sucedidas.
A instalação preserva métodos tradicionais europeus de fabricação de sal através de suas estruturas de madeira e equipamentos técnicos originais do século XIX.
Os visitantes podem comprar produtos de sal natural, incluindo sal profundo de salmoura natural e flores de sal, diretamente na loja local.
Este local representa a última salina de evaporação em operação na Europa, mantendo métodos de produção que remontam às tradições medievais.
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