Butchers' Guild Hall, Casa medieval enxaimel em Hildesheim, Alemanha
A Casa da Corporação dos Açougueiros é um edifício de sete andares com uma estrutura de madeira elaborada e ornamentos esculpidos em estilo renascentista. Atualmente abriga o Museu da Cidade e um restaurante em suas dependências.
O edifício foi construído em 1529 como local de reunião da corporação dos açougueiros e incluía uma abóbada subterrânea para armazenar carne. A estrutura original foi completamente destruída durante a Segunda Guerra Mundial e foi posteriormente reconstruída.
O edifício reflete a riqueza e influência que a corporação dos açougueiros tinha na vida comercial medieval. Seus ornamentos esculpidos e detalhes decorativos revelam a importância desta associação na cidade.
O edifício fica na Praça do Mercado, facilitando sua localização durante um passeio pelo centro histórico. Os visitantes podem acessar o museu e o restaurante durante todo o ano, tornando-o um destino flexível.
A reconstrução entre 1987 e 1989 exigiu aproximadamente 400 metros cúbicos de madeira de carvalho para restaurar fielmente a forma original. Essa quantidade substancial de madeira mostra o enorme esforço necessário para trazer de volta um marco destruído.
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