Ice Hotel, Hotel de gelo em Saint-Gabriel-de-Valcartier, Canadá.
O Ice Hotel de Saint-Gabriel-de-Valcartier é reconstruído a cada dezembro com cerca de 30.000 toneladas de neve e 500 de gelo, com paredes de até 1,2 m de espessura. Os quartos ficam sob arcos de cerca de 5 m de altura, enquanto o grande salão, a capela, o bar e o grande escorregador de gelo variam a cada temporada. A entrada é um arco ogival de blocos de gelo empilhados com portas de madeira escura; dentro, um corredor de arcos encaixados leva a câmaras, como uma com cama de colcha vermelha sobre blocos de gelo transparente e cabeceira esculpida.
O hotel abriu em 2001 como a primeira instalação na América do Norte construída inteiramente com água congelada. Sua abertura marcou um novo tipo de acomodação sazonal na região.
O hotel tem uma capela onde se realizam casamentos; no final da temporada de 2016 já tinham ocorrido mais de 200, e o Irish Independent incluiu-o entre os «10 destinos de sonho para casar». O bar de gelo serve cocktails em copos de gelo, e há visitas guiadas diárias em francês e inglês.
O Hôtel de Glace é reconstruído todos os dezembros e abre no início de janeiro até ser desmontado em abril. Apenas as casas de banho, num edifício isolado separado, são aquecidas; à chegada, cada hóspede recebe um saco de dormir, um lençol isolante e uma almofada. Há visitas guiadas diárias em francês e inglês, e o local tem casas de banho aquecidas e banheiras de hidromassagem exteriores.
O hotel é reconstruído todos os dezembros sobre moldes de aço retirados após alguns dias de cura, com 30.000 toneladas de neve e 500 de gelo. Produz a própria neve com uma mistura que ajusta a humidade, e as paredes chegam a 1,2 m de espessura.
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