Cristal, Cervejaria pilsner em Alken, Bélgica.

Cristal é uma cervejaria de pilsner em Alken que produz uma cerveja de ouro pálido com carbonatação moderada e um sabor limpo e equilibrado. A cerveja tem um caráter direto sem amargor ou doçura acentuados.

A Cristal Alken foi criada em maio de 1928 por Jozef Indekeu e Edouard Boes em Meeuwen, numa altura em que muitos cervejeiros belgas ainda não conseguiam produzir cerveja de baixa fermentação. A cervejaria de Alken integrou o grupo Alken-Maes em 1988 e faz parte da Heineken desde 2008. Em 2008, para o 80.º aniversário da marca, foi lançada a Cristal 1928 (5,8%), produzida ao estilo da pilsener original.

O nome Cristal refere-se à etapa de clarificação da produção, após a qual a cerveja fica «clara como cristal». Em Alken, as Cristalfeesten anuais do fim do verão incluíam uma Cristal Party na sexta-feira e festas da cerveja no fim de semana à sombra da fábrica, muitas vezes coincidindo com a feira de verão. Para o 80.º aniversário em 2008, a fábrica regressou a Meeuwen, onde tudo começou, e distribuiu 1.928 garrafas gratuitas de uma cerveja comemorativa chamada «1928».

O centro de produção de Alken produz Cristal Alken mas também Maes, com instalações de fermentação baixa, fermentação e maturação, além de equipamento de enchimento para garrafas e barris. As Cristalfeesten realizavam-se anualmente no fim das férias de verão no centro da aldeia de Alken: sexta à noite uma Cristal Party, sábado e domingo festas da cerveja à sombra da cervejaria, muitas vezes em simultâneo com a feira de verão.

O nome remete à clarificação: a cerveja fermentada é filtrada até ficar «clara como cristal». O mesmo nome de marca é usado por cervejeiras sem relação entre si no Reino Unido, em Portugal, em Cuba, no Peru e no Chile, pelo que a Cristal belga é apenas uma entre várias cervejas homónimas.