Kolossi Castle, Fortaleza medieval em Kolossi, Chipre

O Castelo de Kolossi é uma fortaleza medieval em Chipre com uma torre de pedra quadrada e muros espessos que se estendem por vários andares. A estrutura é conectada internamente por uma escada em espiral e cercada por muros defensivos e restos de edifícios auxiliares que outrora apoiavam as operações.

Os Hospitalários receberam Kolossi do rei Hugo I por volta de 1210, e o local tornou-se a sua Grande Comenda em 1291. Os Templários tomaram-no em 1306 e mantiveram-no até 1313, quando voltou aos Hospitalários após a abolição dos Templários. O comendador Louis de Magnac reconstruiu o castelo em 1454, e o seu brasão está gravado nas paredes.

A zona ao redor do castelo é conhecida pela Commandaria, um vinho doce produzido ali há milénios e considerado durante muito tempo o vinho mais antigo produzido e nomeado de forma contínua no mundo. Deve o seu nome à Grande Comenda dos Templários em Kolossi. Segundo a tradição, Ricardo Coração de Leão chamou-lhe «vinho de reis e rei dos vinhos» no banquete do seu casamento com Berengária de Navarra em Limassol.

O castelo é facilmente acessível de carro de Limassol com estacionamento disponível no local, tornando-o conveniente para viajantes independentes. A visita é simples, embora o terreno possa ficar quente no verão, portanto planeje sua visita para as horas mais frescas da manhã ou do final da tarde.

As paredes da torre exibem brasões talhados em pedra de diferentes períodos do domínio dos Cavaleiros Hospitalários, cada um marcando o mandato de um líder. Estes registros heráldicos embutidos na alvenaria oferecem uma linha do tempo visual de liderança que os visitantes muitas vezes não notam.