Alcatraz Dining Hall, Refeitório prisional na Ilha de Alcatraz, San Francisco, Estados Unidos.

O Refeitório de Alcatraz é uma longa ala na extremidade oeste do Bloco Central de celas, com entrada pelo corredor chamado "Times Square", sob um grande relógio. A sala tem teto baixo de vigas apoiado em grossas colunas quadradas de concreto pintadas de branco-osso com uma faixa verde-clara na base, piso castanho-avermelhado escuro e janelas altas com grades ao longo de uma parede. Numa extremidade há um balcão de serviço em aço inoxidável com cubas rebaixadas e duas urnas cilíndricas estriadas, e além dele a cozinha.

Esta sala foi aberta em 1934 quando a prisão de segurança máxima começou as operações e continuou servindo refeições aos reclusos até o fechamento da instalação em 1963. Durante essas décadas, o espaço permaneceu praticamente inalterado, mantendo seu projeto original e características de segurança ao longo da história da prisão.

O refeitório era onde os reclusos se reuniam sob vigilância todos os dias, e os assentos rigorosamente ordenados e os horários das refeições moldavam a vida cotidiana na ilha. Este espaço controlado refletia como a prisão organizava cada momento de interação entre os prisioneiros.

O salão não está aberto aos visitantes na visita diurna; só pode ser visto a partir do corredor «Times Square», a passagem sob um grande relógio que liga o bloco central de celas à ala do refeitório. A cozinha fica além do salão. Antigamente havia um detetor de metais junto à entrada.

A galeria de tiro não ficava dentro do salão: estava no pátio de recreio, montada numa das paredes externas do refeitório. No interior, latas de gás lacrimogêneo presas às vigas do teto podiam ser acionadas por controle remoto em caso de motim ou tentativa de fuga.