The Cabildo, Edifício governamental colonial espanhol no Bairro Francês, Nova Orleans, Estados Unidos.
The Cabildo é um edifício barroco no French Quarter situado diretamente ao lado da catedral de São Luís em Jackson Square, com janelas em arco e um telhado mansarda. A estrutura de três andares abriga salas cheias de objetos e exposições da época colonial e dos primeiros tempos americanos na Louisiana.
A construção começou em 1795 após um incêndio destruir o edifício governamental anterior, e a estrutura foi concluída em 1799. Em 1803, a transferência do território da Louisiana da França para os Estados Unidos ocorreu aqui.
As exposições mostram a vida cotidiana na Louisiana através de diferentes períodos, permitindo que os visitantes vejam como as pessoas viviam por meio de objetos domésticos e ferramentas do dia a dia. As galerias revelam como comerciantes, proprietários de plantações e colonos comuns organizavam suas rotinas e interagiam uns com os outros.
A entrada fica voltada para a Jackson Square, e as galerias se distribuem em três níveis que os visitantes podem explorar no seu próprio ritmo. As salas climatizadas oferecem assentos, e uma pequena loja do museu fica no térreo.
Um incêndio em 1988 danificou gravemente o último andar, e os restauradores utilizaram depois antigas técnicas francesas de carpintaria para reconstruir as seções perdidas. O resultado mostra como os artesãos do século XVIII trabalhavam com madeira e ferramentas manuais.
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