Palacio Duhau Park Hyatt, Hotel de luxo em Recoleta, Buenos Aires, Argentina

O Palacio Duhau é um grande edifício localizado no bairro de Recoleta em Buenos Aires, originalmente construído nos anos trinta em estilo neoclássico e hoje operando como hotel de luxo. O interior é marcado por grandes lustres de vidro, pisos de mármore polido, coleções de arte exibidas em uma galeria, elaborados arranjos florais distribuídos por toda parte, uma floricultura e uma pastelaria com macarrons sazonais, chocolates e bolos.

O edifício foi construído nos anos trinta como uma mansão privada de estilo neoclássico e vem definindo o caráter do bairro de Recoleta desde então. Em seu papel atual como hotel de luxo, foi cuidadosamente restaurado para preservar a artesanato original de sua construção enquanto integra comodidades e serviços modernos.

O nome "Palacio" reflete sua origem como grande mansão privada construída nos anos trinta, hoje parte de um hotel de luxo no bairro de Recoleta. O espaço atrai visitantes de diferentes regiões das Américas e Europa que vêm desfrutar do ambiente refinado, da galeria de arte e dos cuidados arranjos florais espalhados por todo o edifício.

O hotel fica em uma rua arborizada em Recoleta perto de lojas e parques, o que facilita a exploração da cidade a pé. Os quartos incluem acesso gratuito à internet de alta velocidade, cofres com carregadores de laptop e serviço de mordomo complementar para desempacar, passar roupas e lustrar sapatos.

O restaurante no local, Gioia Cocina Botánica, serve principalmente pratos à base de plantas provenientes de fazendas locais e preparados de formas inesperadas, como tempeh com kimchi e risoto com aspargo e coco. Esta abordagem baseada em plantas em um cenário de hotel de luxo se destaca como uma oferta culinária incomum na gastronomia de Buenos Aires.