Hardware Société, Restaurante francês em Montmartre, Paris, França.
Hardware Society é um restaurante com design industrial e estética francesa na base da Sacré-Coeur, com assentos dentro e fora. O espaço combina estruturas de metal visíveis e móveis modernos com o caráter parisiense tradicional.
O restaurante começou como um conceito de Melbourne e se expandiu para Paris em 2016 no distrito histórico de Montmartre. Sua localização na Rue Lamarck o coloca no coração de um bairro cheio de herança artística.
A cozinha mistura tradições culinárias francesas e espanholas, com pratos como ovos assados com chorizo e soufflé de ervas e parmesão. Esta mistura reflete como o lugar reúne sabores locais com influências de outros lugares.
Os visitantes devem chegar cedo, especialmente nos fins de semana, pois o restaurante funciona sem sistema de reservas e os assentos populares se enchem rapidamente. Chegar de manhã melhora muito as chances de conseguir um bom lugar.
O restaurante funde tradições de brunch australiano com ingredientes europeus de uma forma que cria seu próprio perfil de sabor distintivo. Esta mistura vem dos fundadores que trouxeram suas raízes de Melbourne para Montmartre.
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