Wine cellar of the Hôpital civil, Strasbourg, Adega histórica do Hospital Civil em Estrasburgo, França
A adega do Hôpital civil é uma grande sala abobadada sob o hospital cheia de grandes tonéis de carvalho e vários barris antigos de diferentes épocas. O espaço preserva uma coleção de vinhos regionais mantida por especialistas em vinho.
A adega começou em 1395 quando o hospital foi fundado e precisava de espaço para armazenar doações de vinho de pacientes e doadores que pagavam pelos cuidados. O espaço expandiu-se ao longo dos séculos conforme o hospital crescia.
A adega reflete a conexão entre o hospital e os produtores de vinho locais que se apoiavam mutuamente. Os visitantes podem ver como o vinho funcionava como moeda de troca e como remédio na vida medieval de Estrasburgo.
A adega fica sob o Hôpital civil no centro de Estrasburgo e pode ser visitada com tours guiados conduzidos por especialistas em vinho. É sábio verificar com antecedência quais dias e horários estão disponíveis para visitas, pois o acesso é limitado.
A adega preserva um barril contendo vinho de 1472 que permaneceu intacto por mais de 500 anos e foi aberto apenas durante momentos históricos importantes. Este único barril foi servido durante eventos-chave na história de Estrasburgo.
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