Lindores Abbey, Ruínas de abadia medieval em Newburgh, Escócia
Lindores Abbey é uma ruína medieval em Newburgh que apresenta estruturas sobreviventes, como um portal, passagens abobadadas e seções de paredes do complexo monástico. Os restos mostram técnicas arquitetônicas do século XII e refletem o layout de uma fundação cistercense na Escócia.
O mosteiro foi fundado em 1191 por David, conde de Huntingdon, e permaneceu como destino dos monarcas escoceses por séculos antes de cessar operações durante a Reforma em 1559. Este período ilustra como o local funcionou como um centro religioso importante por quase 400 anos.
O local tem raízes profundas na história do uísque escocês, pois aqui teve origem a primeira encomenda documentada de fabricação de bebidas espirituosas na Escócia em 1494. Os visitantes podem traçar a ligação entre este passado monástico e as tradições modernas de destilação da Escócia.
O local é uma área arqueológica aberta, portanto os visitantes devem estar preparados para terreno irregular e fragmentos de pedra espalhados. Calçado robusto e proteção contra intempéries são aconselháveis, pois as ruínas estão na zona rural aberta com proteção mínima.
Os painéis de madeira entalhada do início do século XVI que outrora pertenceram ao mosteiro agora se encontram em dois locais diferentes: o Laing Museum em Newburgh e a Catedral Episcopal de São Paulo em Dundee. Essas obras de arte dispersas revelam como as peças do local foram preservadas após seu fechamento.
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