Category:La Palma

La Palma e uma regiao produtora de vinho nas Ilhas Canarias onde as vinhas sao cultivadas em diferentes altitudes e se beneficiam de solos vulcanicos. A area se estende por varios pequenos municipios, cada um com microclimas distintos que influenciam como as uvas se desenvolvem.

Colonos europeus trouxeram a viticultura para a ilha durante o periodo colonial e estabeleceram vinhas que preservam variedades de uva anteriores a praga da filloxera. Esta tradicao continua em La Palma apesar dos danos causados pela praga em outras regioes.

A producao de vinho esta tecida na vida cotidiana de La Palma, onde produtores locais e moradores compartilham tradicoes atraves de celebracoes sazonais e refeicoes que combinam vinhos com pratos regionais. Esta pratica molda como as pessoas se renem e marcam momentos importantes ao longo do ano.

As adegas estao espalhadas em varios locais na regiao, e a maioria oferece visitas guiadas e degustacoes quando voce chega. E util entrar em contato com os produtores com antecedencia para organizar visitas e confirmar seus horarios de funcionamento.

Os produtores de vinho locais envelhecem vinhos em toneis feitos de madeira de pinho das Canarias, o que lhes confere um perfil de sabor caracteristico. Esta pratica utiliza uma especie de arvore nativa das ilhas.