Star Castle, Hotel fortaleza do século XVI em St Mary's, Reino Unido
O Star Castle é uma fortaleza octogonal construida no ponto mais alto da Garrison que agora funciona como hotel. As grossas paredes de pedra e baluartes defensivos da sua construcao original permanecem visiveis e definem sua aparência.
A fortaleza foi construida em 1593 por ordem da rainha Isabel I para defender as Ilhas Scilly contra a invasao espanhola. Esta fortificacao era parte da estratégia defensiva contra possiveis ataques durante a era da Armada Espanhola.
Os restaurantes servem frutos do mar que o proprietario pesca fresco nas aguas que cercam as Ilhas Scilly. Esta conexao direta com a pesca local marca a experiencia culinaria dos visitantes.
A propriedade possui uma piscina coberta, quadras de tênis e restaurantes facilmente acessiveis das areas de hospedagem. Localizado no ponto mais alto da ilha, oferece vistas sobre a agua e ilhas circundantes.
Algumas salas de hospedes preservam caracteristicas militares originais como posicoes de canoes e estruturas defensivas da era da fortaleza. Os jardins se estendem sobre quatro acres com plantas subtropicais que prosperam neste clima setentrional.
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