De Koninck Brewery, Cervejaria protegida em Antuérpia, Bélgica.
Esta cervejaria em Antuérpia produz cerveja belga usando técnicas de fermentação aberta e envelhecimento em tonéis de madeira que dão à cerveja seu caráter. Os visitantes que visitam a instalação veem os grandes tanques de fermentação e as salas de tonéis onde ocorre o envelhecimento.
A cervejaria foi fundada em 1833 no local de uma antiga pousada chamada De Plaisante Hof sob a propriedade de Johannes Vervliet. O local cresceu ao longo do tempo para se tornar um centro de produção local de cerveja na região.
O copo característico chamado bolleke aparece nos bares locais de toda a cidade como o recipiente padrão para servir a cerveja da casa. Esta simples tradição de beber conecta visitantes regulares e moradores a uma prática que permanece inalterada ao longo das gerações.
O local recebe visitantes individuais e oferece degustações regulares sem requisitos de grandes grupos. É útil verificar os horários de funcionamento com antecedência e planejar com antecedência se você estiver visitando com um grupo maior.
Uma pedra de limite preservada no terreno apresenta uma mão esculpida marcando direitos comerciais antigos de mercadores na área. Esta pedra revela como os privilégios de pedágio moldaram o comércio que passava pela cidade.
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