Moon's Lake House

Moon's Lake House era um restaurante posicionado em altura com vista para o lago Saratoga em Nova York, servindo refeições a visitantes e moradores locais de Saratoga Springs. O edifício ocupava um local proeminente que o tornava um destino natural para quem procurava comida e vistas da água.

O estabelecimento foi fundado em 1853 por Cary Moon e tornou-se conhecido por sua culinária refinada. Sofreu incêndios destrutivos em 1893, 1908 e 1926, mas foi reconstruído cada vez e manteve seu papel como restaurante da comunidade.

O restaurante era um local de encontro importante na vida social de Saratoga Springs, atraindo moradores e visitantes para comer e socializar durante o século 19. Refletia a cultura de lazer que definia a cidade em sua era próspera.

A localização à beira do lago tornou este restaurante acessível a residentes e visitantes durante diferentes estações e horários. Sua posição elevada oferecia vistas e uma sensação de afastamento do movimentado centro da cidade abaixo.

A cozinha aqui ganhou fama por preparar um prato de batata frita excepcionalmente fino criado para um hóspede rico por um de seus chefs. Essa criação ficou conhecida como Saratoga Chips e influenciou a forma como as batatas fritas seriam produzidas comercialmente posteriormente.

Coordenadas GPS: 43.05591,-73.72947

Última atualização: 10 de dezembro de 2025 às 12:55