Cogglesford Mill, Moinho histórico em Sleaford, Inglaterra.
Cogglesford Mill e um moinho de agua de tres andares em Sleaford com uma roda hidraulica de tiro baixo e dois conjuntos de pedras de moagem para processamento de graos. A estrutura apresenta caracteristicas tipicas de molins que processavam graos usando metodos historicos.
A estrutura atual data do seculo 18, embora registros sugiram que molins existiram aqui desde os tempos saxoes. O local demonstra uma longa historia de processamento de graos se estendendo por varios seculos.
O moinho demonstra metodos de moagem tradicional que os visitantes podem observar em acao. As tecnicas e padroes de trabalho refletem como tais instalacoes operavam em toda a Inglaterra geracoes atras.
O moinho esta aberto de sexta-feira a segunda-feira das 12:00 as 16:00, e os visitantes devem esperar condicoes adequadas a uma estrutura mais antiga. Demonstracoes especiais ocorrem em datas especificas e oferecem uma visao do trabalho envolvido.
Este e o unico moinho do Xerife restante na Inglaterra que ainda produz farinha usando tecnicas de moagem em pedra e maquinario original. Seu status como unico moinho funcionante sobrevivente o torna um raro exemplo de continuidade artesanal.
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