Glenturret distillery, whisky distillery in Perth and Kinross, Scotland, UK, on the banks of the Turret Burn
Glenturret é uma destilaria de uísque em Perth and Kinross com edifícios de pedra branca e telhados com pagodes históricos localizados ao lado do Turret Burn. A instalação inclui uma casa de maltação com um moinho Porteus em funcionamento, tanques de fermentação profundos de madeira chamados washbacks, dois alambiques de cobre de formas diferentes, e uma sala de degustação, todos dispostos para mostrar o processo de produção do início ao fim.
O local foi estabelecido como uma destilaria de uísque em 1775, tornando-o a operação mais antiga em funcionamento deste tipo na Escócia, embora os registros sugiram que a produção de álcool pode ter ocorrido aqui desde 1717. Após enfrentar tempos difíceis nos anos 1800, foi fechado e posteriormente restaurado em meados do século XX, mudando de proprietário várias vezes antes de chegar à sua forma atual.
A destilaria está profundamente conectada à tradição do uísque escocês e representa um modo de vida que moldou a comunidade local durante gerações. Os visitantes podem observar como o conhecimento artesanal é transmitido de uma geração para outra através do trabalho que continua nos mesmos edifícios hoje.
O local fica em uma pequena estrada ao norte da rodovia principal A85 perto de Crieff e é facilmente acessível de carro, com estacionamento disponível e estações de carregamento elétrico no lote. Tours de diferentes durações e opções de degustação são oferecidos diariamente, com detalhes sobre tipos de tours e horários disponíveis no site da destilaria.
Um detalhe memorável é a estátua de Towser, um gato que trabalhou no local por 24 anos e é creditado por ter capturado quase 30.000 camundongos. Essa tradição de manter gatos para controle de pragas continua hoje, com um gato atual chamado Barley que tem acesso livre para entrar e sair dos edifícios da destilaria.
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