Dinamo Restaurant, Restaurante de alta gastronomia em Kiev, Ucrânia
Dinamo Restaurant é um restaurante de alta gastronomia na rua Hrushevsky em Kiev. O interior apresenta várias salas de jantar separadas decoradas com referências subtis ao passado desportivo da cidade.
O restaurante recebe seu nome do clube de futebol Dynamo Kiev, fundado em 1927, refletindo o patrimônio esportivo da região.
O cardápio apresenta uma seleção de pratos ucranianos tradicionais preparados com métodos contemporâneos, introduzindo os visitantes à gastronomia local.
O restaurante aceita reservas por telefone ou através da sua plataforma online. O horário de funcionamento concentra-se no serviço noturno na maioria dos dias da semana.
A cozinha obtém a maioria dos ingredientes de quintas ucranianas e produtores regionais. Os pratos mudam conforme as estações e a disponibilidade local, mantendo o menu fresco ao longo do ano.
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