St. George's Monastery, Mosteiro ortodoxo em Wadi Qelt, Palestina

O Mosteiro de São Jorge de Choziba é construído na falésia de rocha cor de ocre do Wadi Qelt. As suas paredes de alvenaria bege-claro erguem-se em vários níveis, com duas varandas em arco escuras com grades metálicas na fachada principal e uma torre sineira quadrada com duas aberturas em arco no topo. Pequenas janelas retangulares pontilham as paredes, e uma longa muralha ameada corre ao longo da base.

Monges começaram a se estabelecer aqui no século V em cavernas, buscando isolamento no deserto. O mosteiro se expandiu no século VI, foi posteriormente destruído pelos persas e reconstruído no século XII.

O mosteiro pertence ao Patriarcado Ortodoxo Grego de Jerusalém e é servido por monges ortodoxos gregos; em 2011 viviam aqui dez monges, nove da Grécia e um da Sérvia. Guarda as relíquias de São Jorge de Choziba, de São João de Choziba e de São João, o Romeno (1913-1960). O seu abade é também considerado abade de Deir Hajla, perto de Jericó, e cruzes de ferro colocadas pelos monges nos picos vizinhos em 1967 marcam o horizonte.

O acesso é feito por uma ponte de pedestres que atravessa o uádi e o caminho até a entrada inclui degraus íngremes. O calor do verão pode ser intenso, portanto água e sapatos confortáveis são importantes.

O piso superior do mosteiro é uma gruta antiga, em torno da qual foram construídas três igrejas. Os monges sustentam que é a gruta onde Elias permaneceu junto à torrente de Querite e foi alimentado com pão e água por corvos, e não uma etapa a caminho do Sinai. Os cristãos creem ainda que um anjo anunciou aqui a Joaquim que Ana daria à luz Maria.