Takabe Shrine, Santuário xintoísta no Japão

O Santuário Takabe, em Minamiboso, é um santuário xintoísta cujo edifício de culto de madeira tem um grosso telhado de palha atravessado por duas vigas escuras que formam um X acima da cumeeira. Uma corda sagrada com tiras de papel branco em zigue-zague pende entre dois pilares redondos sob o frontão, e janelas de treliça ladeiam a porta central. Duas lanternas de papel branco com a inscrição «高家神社» ficam na entrada.

A origem do santuário é incerta; a sua própria tradição liga-o a descendentes de Iwakamutsukari no Mikoto que se fixaram na província de Awa. Surge no registo Engishiki como santuário Takabe do distrito de Asai, depois entrou em declínio e o seu local perdeu-se. O santuário atual nasce em 1620, quando Takagi Kichiemon encontrou uma imagem de madeira e dois espelhos sob uma cerejeira e fundou o Shinmeisha; em 1819, ao ler-se nos espelhos o nome de Iwakamutsukari no Mikoto, foi renomeado santuário Takabe.

O santuário honra Iwakamutsukari-no-Mikoto, divindade da cozinha, venerada por cozinheiros e fabricantes de molho de soja. Seu nome se difundiu por todo o Japão graças aos escritos de Tanaka Naotaro, da empresa de molho de soja Higeta em Choshi, de Ishii Jihei, autor do Nihon Ryoriho Taizen, e de Miyake Koken, do Nihon Ryori Kenkyukai. Uma estátua de madeira e dois espelhos encontrados sob uma cerejeira em 1620 são seu corpo sagrado.

O santuário fica no antigo município de Chikura, em Minamiboso, no sul da província de Chiba. Sobe-se por degraus de pedra até uma plataforma elevada diante da fachada de madeira; as duas lanternas de papel branco que ladeiam a entrada trazem a inscrição «高家神社». O recinto é pequeno, pelo que a visita é curta; informe-se no local sobre os dias da cerimônia da faca.

O nome do santuário tornou-se conhecido em todo o país graças a três homens: Tanaka Naotaro, futuro autor de uma história da produção de molho de soja, que mandou consagrar uma divindade dividida na fábrica Higeta em Choshi; Ishii Jihei, do Tratado completo de culinária japonesa; e Miyake Koken, da Sociedade de Pesquisa Culinária do Japão.