Gekkeikan Okura Sake Museum, Museu do saquê em Fushimi-ku, Japão.
O Gekkeikan Okura Sake Museum é um museu corporativo em Fushimi-ku, Quioto, dedicado à história e produção do sake. Exibe uma grande coleção de ferramentas de produção históricas, barris e recipientes num edifício que outrora foi uma destilaria em funcionamento.
O edifício data de 1909, quando foi construído como destilaria ativa pela Gekkeikan, uma das mais antigas produtoras de sake do Japão. Com o tempo, o local passou da produção ativa para museu, preservando ferramentas e técnicas de vários séculos do ofício.
Fushimi é conhecida há séculos pela sua água de nascente natural, que é a principal razão pela qual a região se tornou um centro de produção de sake. Os visitantes do museu podem provar diretamente essa água, percebendo assim o seu papel na produção.
O museu fica a poucos minutos a pé da estação de Chushojima e está aberto todos os dias para visitantes. Cada visitante recebe uma pequena garrafa de sake incluída no bilhete de entrada, o que vale a pena ter em conta ao planear a visita.
A Gekkeikan foi fundada em 1637, tornando-a uma das produtoras de sake em atividade contínua mais antigas do mundo. O museu documenta assim não apenas uma tradição regional, mas uma das histórias empresariais mais longas do Japão.
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