Yoichi distillery, Destilaria de uísque em Yoichi, Japão
A Destilaria Yoichi opera com seis alambiques em um complexo próximo às montanhas e ao mar, utilizando fontes locais de água.
Masataka Taketsuru estabeleceu a Destilaria Yoichi em 1934 após selecionar este local por suas semelhanças climáticas com as Highlands escocesas.
A instalação mantém métodos tradicionais japoneses enquanto incorpora técnicas escocesas, recebendo reconhecimento como Propriedade Cultural Tangível.
A destilaria realiza visitas guiadas com reserva prévia entre 9:15 e 15:30, incluindo degustações gratuitas de três uísques diferentes.
A destilaria preserva métodos de destilação direta com carvão da Destilaria Longmorn, exigindo habilidades especializadas para controle de temperatura.
Localização: Yoichi
Início: 1934
Fundadores: Masataka Taketsuru
Abertura oficial: 1934
Site: https://www.nikka.com/eng/distilleries/yoichi/
Site: https://nikka.com/eng/distilleries/yoichi
Coordenadas GPS: 43.18750,140.79167
Última atualização: 21 de maio de 2025 às 01:04
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