Pastisseria Escribà, Confeitaria histórica em Sant Antoni, Barcelona, Espanha
Pastisseria Escribà é uma pastelaria em Sant Antoni que produz bolos, chocolates e doces tradicionais com métodos artesanais e ingredientes frescos. A loja funciona em um edifício de estilo modernista e oferece uma seleção rotativa de especialidades sazonais.
A loja foi fundada em 1906 e se tornou uma das primeiras confeitarias especializadas de Barcelona na época modernista. Permaneceu no mesmo canto do bairro por mais de um século, testemunhando as mudanças do lugar.
A loja mantém vivas as tradições da pastelaria catalã através do seu trabalho diário e do lugar especial que ocupa no bairro. Isso se nota na forma como as pessoas escolhem seus produtos para celebrações e momentos importantes.
A loja fica em uma rua principal de Sant Antoni e é fácil de encontrar quando você caminha pelo bairro. É melhor visitá-la de manhã quando a seleção de produtos recém-feitos é mais ampla.
A loja ainda exibe suas vitrines originais e instalações interiores do início do século XX que você nota assim que entra. Esses detalhes dão aos visitantes uma ideia de como o lugar parecia e funcionava em tempos anteriores.
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