Vitskøl Abbey, Mosteiro medieval e albergue em Vesthimmerland, Dinamarca
Vitskøl Abbey e um mosteiro medieval no municipio de Vesthimmerland que agora funciona como albergue, com arquitetura de pedra e uma adega abobadada preservada. Ruinas da igreja anterior e jardins extensos cobrem o terreno.
O mosteiro foi fundado em 1158 pelo Rei Valdemaro o Grande e funcionou como comunidade Cisterciense por mais de tres seculos. A mudanca da Dinamarca para o Luteranismo encerrou o periodo monastico.
Os monges cultivavam jardins de ervas medicinais com centenas de especies de plantas, uma pratica que continua visivel nos jardins atuais.
O local funciona hoje como Danhostel Vitskøl Kloster, oferecendo hospedagem com banheiro privado em cada quarto. E adequado para grupos e viajeros individuais interessados em historia.
Desde 1992 a propriedade abriga um programa de treinamento profissional para jovens que buscam oportunidades de emprego. Este capitulo moderno mostra como o local historico continua a servir propositos educacionais hoje.
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