Weltenburg Abbey, Mosteiro beneditino e cervejaria em Kelheim, Alemanha
A Abadia de Weltenburg é um mosteiro beneditino e uma cervejaria em uma península ao longo do Danúbio perto de Kelheim, com muros brancos e duas torres sineiras altas. O complexo inclui a igreja abacial, edifícios residenciais para monges, espaços de trabalho e uma cervejaria que juntos formam uma comunidade monástica ativa.
O mosteiro foi fundado por volta de 600 por monges escoceses e irlandeses e marca o início da tradição monástica na Baviera. A cervejaria se desenvolveu por volta de 1050 e figura entre as cervejarias monásticas mais antigas ainda em funcionamento na Europa.
O interior barroco da igreja abacial foi criado pelos irmãos Asam com colunas de mármore, tetos pintados e estátuas douradas. Esta riqueza artística mostra como a fé foi expressa através da beleza ao longo dos séculos.
A melhor forma de chegar é de barco desde Kelheim, embora o estacionamento também esteja disponível. Visitas guiadas são oferecidas sazonalmente, e os visitantes devem usar sapatos resistentes, pois a rota para o mosteiro inclui escadas e terreno irregular.
A cervejaria produz cerveja escura usando receitas antigas e figura entre as cervejarias mais antigas em funcionamento contínuo desse tipo no mundo. Os visitantes podem provar a cerveja no local e ver como o ofício ainda é praticado nos espaços históricos.
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